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Dieser Protein Ice Cream Cake ist ein cremiger, proteinreicher und erfrischender Nachtisch mit Sojajoghurt, Vanille-Proteinpulver, Haferflocken und feinem Kakao-Topping. Das einfache Rezept ist schnell vorbereitet, angenehm leicht und perfekt für alle, die einen sommerlichen, besonderen und gesünderen Dessert-Genuss suchen.
| Nährwerte | Kalorien | Kohlenhydrate | Proteine | Fett |
|---|---|---|---|---|
| (Pro Rezept) | 363,6 kcal 98,3 kcal / 100g | 38,6 g 10,4 g / 100g | 32,9 g 8,9 g / 100g | 8 g 2,2 g / 100g |
Zutaten für ein Rezept
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 30g | Haferflocken |
| 20g | Himbeermarmelade |
| 15g | Pure Vegan Protein Vanille |
| 300g | Sojagoghurt |
| 5g | Kakaopulver |
| 1 TL | Ahornsirup |
Zubereitung
- Die Haferlocken mit der Marmelade zu einem Teig vermengen, in eine kleine Kuchenform oder in zwei kleine Muffinformen drücken
- Die Hälfte des Sojajoghurts mit dem Vanille Proteinpulver und je nach dem gewünschten Süßegrad mit Ahornsirup vermengen
- Anschließend diese Mischung auf die Haferflocken-Marmeladenmischung geben
- Die anderen 150 gr. Sojajoghurt als zweite Schicht obendrauf geben. Zuletzt das Kakaopulver in einem Sieb über den Kuchen streuen
- Alles für ca. 30-40 min in das Gefrierfach stellen und halbgefroren genießen.
Tipp
An einem warmen Sommertag genießen!