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Dieser vegane Kürbisbrownie ist ein saftiger, schokoladiger und proteinreicher Nachtisch mit Kürbis, Haferflocken und veganem Schoko-Proteinpulver. Das einfache Brownie-Rezept liefert extra Protein, schmeckt herrlich fudgy und ist perfekt für alle, die einen gesunden, besonderen und herbstlichen Dessert-Snack genießen möchten.
| Nährwerte | Kalorien | Kohlenhydrate | Proteine | Fett |
|---|---|---|---|---|
| (Pro Rezept) | 1202 kcal 164 kcal / 100g | 193 g 26 g / 100g | 59 g 8.1 g / 100g | g 2.5 g / 100g |
Zutaten für ein Rezept
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 300g | gekochter Kürbis |
| 150ml | Pflanzenmilch |
| 40g | Pure Vegan Protein Schokolade |
| 180g | Haferflocken |
| 40g | Kakaopulver |
| 1Pck. | Backpulver |
| 2-3 EL | Ahornsirup |
Für das Rezept benötigst du folgendes Produkt
Zubereitung
- Den gekochten Kürbis mit der Pflanzenmilch und dem Proteinpulver vermengen
- Haferflocken und Kakaopulver hinzugeben
- Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen
- Etwas Backpulver und den Ahornsirup zu der Masse geben und gut vermengen
- Bei 180 Grad für 25 Minuten in einer gefetteten Kuchenform backen.
Tipp
Die einzelnen Stücke mit Sojajoghurt und Blaubeeren wie auf dem Foto verzieren.